喝杯茶醒醒酒?
茶不仅是一种饮料,更是一种养生手段。传说神农日尝百毒,结果毒性发作,倒在地上,这时候刚好身边有一棵小树,叶子散发着清香,于是他就吃了几片叶子,结果毒性就解了,这个小树就是茶树,所以自古就有“茶解百毒”之说。
但喝茶也有讲究,经常喝茶对身体有哪些影响?喝哪种茶好呢?10月9日,孔伯华中医世家医术非物质文化遗产代表性传承人孔令谦做客《央广营养课》直播间,对以上问题进行解答。
“喝杯茶醒醒酒”不少人都有这个习惯。有的人在喝醉酒时,喜欢喝上一大杯浓茶来醒酒,这确实有一定的醒酒效果,但酒后喝茶危害很大。因为喝酒会刺激心脏,使心跳加快、大脑兴奋,而浓茶有着同样的效果,醉酒喝茶,对心脏简直就是火上浇油。
喝酒后,酒精进入胃以后直接进入血液,然后再进入肝脏中转化成乙醛,再转化成乙酸,最后分解成二氧化碳和水经由肾脏排出体外。二氧化碳和水是正常的代谢产物,所以对肾没什么危害,而喝浓茶醒酒则跳过了这一步,茶中的茶碱有利尿的作用,可以使人体内的乙醛直接经由肾排出体外,从而起到快速醒酒的作用。而乙醛对肾是有害的,经常酒后喝浓茶,会引起肾功能障碍。所以,千万不要用茶醒酒。
怎样喝茶才健康呢?
一是要分季节,春夏两季,可以喝一点绿茶和乌龙茶,能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶,这两种茶是温热性质的,可以起到驱寒的作用。
二是要分年龄,尤其是老年人,红茶、普洱茶可以适当多喝一点,绿茶、乌龙茶要少喝一点,尤其是乌龙茶,因为它的茶汤较浓。
三是要冲泡有法,按照书本或者茶艺师推荐的比例冲泡最好,老年人可适当淡一些,尤其是新茶寒性更强,因为茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多。所以新茶虽香,但只宜轻品,不宜畅饮。
直播预告:
常见的肠胃疾病有哪些?秋冬季节应该如何养好肠胃?10月10日19:30,《央广营养课》邀请中国老年保健协会膳食指导专业委员会副会长李伟做客直播间,在线答疑解惑,守护您的健康。
来源:央广营养课